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葡式蛋挞的10种做法,浓浓奶香配上松脆的酥皮,是不少

发布日期:2020-08-24 12:36   来源:未知   阅读:

葡式蛋挞

食材

蛋挞皮12个、牛奶90克、淡奶油90克、蛋黄3个、糖45克、炼乳5克、低粉5克。

做法

1、蛋挞皮提前从冰箱里取出来备用。

2、将牛奶,淡奶油,糖,炼乳放容器里搅拌均匀。

3、筛入低粉搅拌均匀。

4、加入蛋黄搅拌均匀,将蛋挞水过筛。

5、烤箱预热,200度,用汤勺往蛋挞皮中倒7分满的蛋挞液。

6、将蛋挞坯放入预热好的烤箱中,烘烤20分钟即可。

肯德基葡式蛋挞

食材

挞皮1袋、鸡蛋6个、白糖适量、淡奶油1盒、纯牛奶1盒。

做法

1、挞皮一袋,多大含量的都有,基本都带锡拖,看着买差不多的就行。

2、首先把蛋黄打到碗里,只要蛋黄不要蛋清,6个都放进去。

3、然后加入,125毫升 纯牛奶。250毫升淡奶油。加两小勺糖。喜欢吃甜的可以多加点。牛奶跟奶油。最好要有量杯,因为数据一定要准,要不不好吃,实在没有自己想想办法吧,不要差太离谱就好。

4、然后用打蛋器搅拌均匀,挞水就做好了。

5、烤箱预热200℃,然后用勺子把挞水放进 挞皮里面。不要放太满,因为遇热会膨胀。剩下一个小边就可以了。

6、把弄好的挞皮放在烤架上。

7、把架子放进烤箱,200℃ 20分钟大功告成。

葡式蛋挞

食材

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